CEBOLLA TARDIA CALCOTS comestible 300 semillas

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Los "calçots" son los brotes emitidos en primavera tras la plantación de bulbos maduros en otoño.

Tienen un aspecto parecido al de un puerro, de unos 2 cm de diámetro y 20-25 cm de longitud una vez despuntadas las hojas.

CULTIVO sembrar la semilla para producción de bulbos.

Tras la cosecha, conservar los bulbos y volverlos a plantar en avanzado otoño. Recolectar los "calçots" a la primavera siguiente.

Este tipo de cebollas tienen un sabor exquisito que no se encuentra en cualquier cebolla, tienen ese aspecto peculiar.

Los mejores meses para plantar las semillas son Enero y Febrero y la cosecha de los bulbos es de Julio y Agosto, para plantar de nuevo hay que esperar hasta septiembre. Todo el invierno está en la tierra.

Son parecidas a los puertos, el tamaño de las mismas rodea unos dos centímetros de diámetro con una longitud de 25 cm .

Es muy consumida por los catalanes sobre todo en invierno, ellos lo consumen con una salsa llamada romesco.

Semillas destianadas para su sembrado o siembra.